Thème Fraisier
75,00 €Prix
Atelier Fraisier
Date à définir
Dimanche 2025 de 14h00 à 17h00
Grand classique de la pâtisserie française et roi des desserts, vous connaitrez tous les secrets et astuces pour réaliser un fraisier déclinable avec toutes sortes de fruits.
Objectifs :
- Réalisation et cuisson du biscuit de base
- Réalisation de la crème crémeuse et onctueuse
- Montage
- Pochage
- Décoration
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire.
Bon à savoir : Tout le matériel et les ingrédients nécessaires à l’élaboration du gâteau sont mis à disposition lors de l’atelier.
Vous repartez avec votre création et la fiche recette.